2018 Gamay Noir “Vignes d´Ecussol” – Beaujolais – Chateau Thivin

DKK149.00

En vin fuld af frugt. Den er sprød og frisk og med en smuk ren Gamay-næse.

Vinen er lavet på 100% Gamay

Beskrivelse

Château Thivin

er en institution i Côte de Brouilly-appellationen og Geoffray-familien, der har kaldt det for hjem i generationer, har en lang historie med at fremstille fantastiske vine fra dette sagnombundne sted.

Château Thivin er den ældste vingård i Mont Brouilly, er der en speciel atmosfære, som i et menneskeskabt slot med dens glaserede vægge, der ligger på bjergsiden og omgivet af vinmarker.

Slottets kælder, hvis første sten blev lagt i 1383, har set en evig udvikling med hver generation og tillader i dag en vinfremstillin der respekterer druernes kvalitet under hele processen.

Vinstokkene er hovedsageligt etableret omkring ejendommen, på de stejle skråninger af Mount Brouilly og den vulkanske terroir af Cru Côte-de-Brouilly, men der er også parceller omkring bakken i Brouilly og Quincié, samt Beaujolais Blancs i det storslåede Golden Stone-regionen.