2018 Cote de Brouilly “Godefroy” – Chateau Thivin – Beaujolais – Frankrig

DKK249.00

Denne vin kommer fra en enkelt vinmark, med på 70 år gamle vinstokke. Skråningen er østvendt og er de første på skråningen på bakken Bouilly. Det er en kraftig og muskuløs cru-vin, med en smuk næse af sorte bær, pæon og et peber. Flot fyldigt vin, med imponerende og kødfuldte tanniner og en lækker krydret finish. Det er en vin med et højt aldringspotentiale – 10 år og derover.

Vinen er lavet på 100% Gamay

Beskrivelse

Château Thivin

er en institution i Côte de Brouilly-appellationen og Geoffray-familien, der har kaldt det for hjem i generationer, har en lang historie med at fremstille fantastiske vine fra dette sagnombundne sted.

Château Thivin er den ældste vingård i Mont Brouilly, er der en speciel atmosfære, som i et menneskeskabt slot med dens glaserede vægge, der ligger på bjergsiden og omgivet af vinmarker.

Slottets kælder, hvis første sten blev lagt i 1383, har set en evig udvikling med hver generation og tillader i dag en vinfremstillin der respekterer druernes kvalitet under hele processen.

Vinstokkene er hovedsageligt etableret omkring ejendommen, på de stejle skråninger af Mount Brouilly og den vulkanske terroir af Cru Côte-de-Brouilly, men der er også parceller omkring bakken i Brouilly og Quincié, samt Beaujolais Blancs i det storslåede Golden Stone-regionen.