2015 San Filippo “Le Lucere”- Brunello di Montalcino – Toscana – Italien

DKK895.00

100 point af James Suckling og Nr. 30 på TOP 100 listen for bedste vine 2019

“Decadent aromas of ripe fruit, such as plums and peaches with black truffles and porcini mushrooms. Full body, with layers of ripe fruit and round and chewy tannins. Lots of chocolate and fresh mushroom at the finish. A thoroughly terroir-driven red.”

Vinen er lavet på 100% Sangiovese

På lager

Beskrivelse

Tenuta San Filippo

I de bløde bakker et par kilometer uden for Montalcino finder man San Filippos ca. 10 ha vinmarker med tilhørende topmoderne vineri, der har ydervægge som er 450 år gamle. Så alt ånder idyl og historie, men bag de rustikke vægge bliver en af verdens bedste Brunelloer til.

Den lille vingård arbejder med detaljerne fra start til slut og så er de begunstiget fra naturens side til at Sangiovesen stortrives på deres marker. Vinmarkerne befinder sig i 240-310 meters højde og jordbunden består primært af kalksten og gamle havfossiler. De fleste marker er nord og nordøst vendte og netop her finder man en af forklaringerne på vinenes elegance.

I kældrene anvendes både cement og rustfrie ståltanke til gæringsprocesserne, og efterfølgende bruges et mix af store bottis og barriques til fadlagringen.